Ristorazione
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Il vapore secco è ideale nel sanificare locali e attrezzature varie: indicato per la pulizia di piani di lavoro, forni, fornelli, superfici in acciaio e cromate in genere, qualunque tipo di superficie risulterà perfettamente pulita e sterillizzata, con un notevole risparmio di tempo, detergenti e acqua.
Esempi d’impiego:
- pulizia forni, cappe, piani cottura, lavelli
- pulizia e manutenzione dei condotti di aerazione
- rimozione unto dai quadri comando e dai pannelli elettrici
- disinfezione bilance e dosatori
- sanificazione banchi refrigeratori
- rimozione residui alimentari
- pulizia banchi di lavoro e appoggio
- sanificazione filtri e grate